berry)
очень люблю это блюдо,только в тесто кладу 3 яйца.

Мимоза
рецепт Анастасии Скрипкиной

Ингредиенты

200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Рецепт приготовления:

Картофель и морковь отварить до готовности.  Остудить, почистить. Лук мелко покрошить. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил). Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой. На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом. На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом. На белки выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить лук. На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом. На картофель выложить желтки, смазывать не надо.

Приятного аппетита!

Отредактировано Tanusha_ (19-06-2011 13:47:49)

Девочки, а что вы готовите из рыбы хек? Поделитесь рецептиком, пожалуйста. Накупила по акции в Эко-маркете, а теперь ей ума дать не могу:))

Блондиночка, брала по 28 гр. Я уже приготовила, но все равно спасибо за рецепт, вчера как раз маму достала по телефону, мне подробную инструкцию выдала по приготовлению:))

Вчера приготовила такой салатик:
Рис 100г
пол-луковицы
банка лосося или тунца
яблоко кислое
2 яйца вар.
сыр твёрдый
майонез
Выкладываем слоями( яйца,сыр,яблоки трём на крупной тёрке) в последовательности как в списке ингредиентов. Сверху майонез. С кофе этот салатик-закуска просто восхитительный!

"Ложная икорка"

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:

· Сельдь — 1 шт
· Масло сливочное — 150 г
· Сырок плавленый — 2 шт
· Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно....

Ух ты! Попробую сделать))

поделитесь рецептами легких салатиков

очень я рыбу люблю!

Вот у меня сайры именно стоит много консервов. Просто так есть консервы не то совсем, а сделать салатик хороший, само то будет на 8 марта. А вообще люблю салаты из морепродуктов, такие даже замороженные видела продаются, но никогда не решалась купить))

Можно и не замороженные покупать салаты, в том числе и из морепродуктов. Могу вот посоветовать вариант, который сама не так давно нашла - самые разные салаты, уже практичеси готовые, которые можно закупить и потом делать дома или даже в собственном заведении общепита, если таким бизнесом занимаетесь. Вообщем, есть компания "Морской Дом" https://md.ua/  и вот там можно купить самые, самые разные ингредиентов для блюд разных кухонь мира. Ассортимент большой и разнообразный, это продукция лучших производителей Японии, Китая, Бангладеш, Таиланда, Индонезии, Штатов и т.д.
Вообщем, рассказывать можно долго, а лучше просто зайти на сайт компании и посмотреть, что у них можно купить и в каком виде представлена эта продукция. Думаю, что будет интересно увидеть и попробовать.