Рецептик хлеба в хлебопечке. И так рецептик в оригинале таков:

ХЛЕБ НА МОЛОКЕ
Размягченное масло 50гр.
соль 1 ч.л.
сахар 2,5 ч.л.
Молоко 260 мл.
мука
400г.
дрожжи 1ч.л.
Но я его немного изменила добавив еще 2 домашних яичка, соответственно, уменшив количество молока.
А рецепты, если ты потеряла, есть в инструкции ВОТ ТУТ
Да чуть не забыла: первая программа, 750гр., самая зажаренная корочка.

Отредактировано skarbe (07-07-2010 16:47:52)

Подпись автора

Аксюша
Спасибо, го особо моей заслуги в произведении нет. Это все хлебопечка умница!

Подпись автора

суперМАМА? она совсем не дорого стоит, но во-первых хлеб лучше чем магазинный, во-вторых ты всегда знаешь что кушаешь и что самое главное мои мужчины просто в восторге!

Подпись автора

суперМАМА
  Только совсем не загрызи, а то не будет кому покупать

Подпись автора

skarbe
а какая у тебя модель?

а это такая же? обьясни мне незнайке, в чем у них разница? или это старее модель? почитала характеристики-уже и незнаю... так все сложно кажется..       

А я только достала испеченный вот такой "Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами"
Рецепт:
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 250 мл
Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смечь мака с сахаром), изюм, курага, вишня.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!
Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет. Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.
Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме "Выпечка".
Так как мой мы разрежем только вечером, покажу фото из сайта где и почерпнула рецептик, свое покажу чуть позже:

Подпись автора

Да! И пахнет на всю квартиру......а разрезать не могу - сынуля обидется, ведь он мне помогал все-все делать: и разкатывать, и мак размазывать, и рулетики скатывать....жду пока встанет

Подпись автора

Пекла вчера хлебушек, просто обьеденье, такой мягенький, вкусненький. А так как я хлеб пеку только по воскресеньям, дабы на " попе" не откладывалоль лишнее )) Димка вчера уболтал проготовить его сегодня еще раз, ну очень вкусный хлеб.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ХЛЕБ

чашка 240 мл
Сух.дрожжи 1 ч.л.
Соль 1 1\2ч.л.
Сахар 1 1\2 ст.л.
Сухое молоко 1 1\2 ст.л.
Мука пшенич. 3 ч.
Масло 1 1\2 ст.л.(сливочное или растительное,по желанию)
Апельсиновый сок 110 мл.
Вода 170 мл.

Режим основной(в моей ХП это 2.53 часа). Размер буханки маленький. Сок свежевыжатый.
Хлеб очень пышный, нежный с вкуснющей корочкой.

Подпись автора

Мой кулинарный блог

Вероника
)) Я думаю от пары кусочков хлебушка много килограмов сразу не наберется так что можеш себя побаловать !!!

Подпись автора

Мой кулинарный блог

AriwaYA
Кстати форум был оканчательной каплей в чаше терпения моего Димки, вот когда я уже завела пластинку о том, что - видиш какой хлебушек можно вкусный есть, вот только было бы в чем печь...и так далее... он мне пообещал что на новый год я её получу в подарок... но так как он не любит делать подарки на какие то праздники, а любит приподносить сюрпризы, то он мне подарил её намного раньше и без всякого повода )

Подпись автора

Мой кулинарный блог

Машунь, я пеку из обычной муки, только "Экстра". Просто мука высшего сорта - не очень поднимается хлебушек. А с Экстрой - всё ок)

Подпись автора

МАшунь, полностью согласна с девочками, специальная мука - это лишние деньги, так как наша мука ничем не отличается, я пеку на муке "Макфа"

Подпись автора

Мой кулинарный блог