Девочки, хочу научиться делать ряженку -люблю этот кисломолочный продукт. Может кто знает как её правильно готовить, чтоб получалось вкусно А то что-то у меня не очень получается-нашла рецепт в интернете и по нему пробовала.
Люблю ряженку
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться128-08-2021 09:45:14
- Участник
- Зарегистрирован: 23-12-2019
- Приглашений: 0
- Сообщений: 38
- Провел на форуме:
7 часов 21 минуту - Последний визит:
03-12-2022 09:55:22
Поделиться228-08-2021 09:51:11
- Участник
- Зарегистрирован: 26-11-2019
- Приглашений: 0
- Сообщений: 36
- Провел на форуме:
4 часа 35 минут - Последний визит:
05-07-2023 09:45:01
У меня бабушка делала очень вкусную ряженку. Но в деревне в печи. Молоко долго томилось, приобретало необычный вкус. Но молоко было домашнее, жирное -это залог вкусной ряженки. Вы какое брали?
Поделиться328-08-2021 09:55:24
- Участник
- Зарегистрирован: 25-11-2019
- Приглашений: 0
- Сообщений: 43
- Провел на форуме:
7 часов 8 минут - Последний визит:
08-08-2023 22:32:21
Я делала пару раз ряженку дома-молоко томила пару часов в духовке, температура до 150 градусов была. Потом после охлаждения молока я добавляла сметану. А само молоко я делала более жирным за счет сливок.
Поделиться428-08-2021 10:00:41
- Участник
- Зарегистрирован: 03-03-2020
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23
- Провел на форуме:
3 часа 44 минуты - Последний визит:
27-06-2023 00:36:42
Рецептов много есть-можно пробовать разные, какой-то да и вам подойдет. Но если хотите вариант попроще, то просто купите готовую закваску для ряженки https://goodfood.ua/ru/zakvaski/zakvaska-ryazhanka/ А дальше делайте все по рецепту и получите вкусный продукт. Но молоко лучше брать жирное если хотите чтоб ряженка была отличная.
Страница: 1