Новости сервиса по созданию форумов myforums.org.ua: Во избежание блокировки Вашего форума, настоятельно рекомендуем удалить с него все порнографические и эротические материалы. По всем вопросам пишите на наш форум поддержки или на электронную почту admin@myforums.org.ua
С уважением, Администрация сервиса myforums.org.ua.



Форум для любящих мам

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум для любящих мам » Основные блюда » Крошка-Картошка


Крошка-Картошка

Сообщений 61 страница 75 из 75

61

Иринчик написал(а):

Танюш ,такая картошечка аппетитная ,ммммм ,сижу облизываюсь)

Спасибо, Ириш! :flirt:

0

62

Картошка, запечённая с фаршем
источник: Вкусные и простые рецепты

http://s005.radikal.ru/i212/1102/40/a0f9ce351e39.jpg

Мясной фарш 500-700 гр. (у меня из телятины),
картошка около килограмма,
большая луковица,
две большие с большой горкой ложки сметаны
такие же две ложки майонеза,
соль,
немного растительного масла.

Начистить картошки. Накрутить фарш. В фарш добавитьмелко нарезанный лук.Посолить и тщательно перемешать фарш с луком и солью.
Картошку нарезать ломтиками, толщиной не более 5 мм. Добавить к ломтикам картошки майонез и сметану. Посолить и тщательно перемешать.
Сковороду или противень, в котором будете запекать это блюдо смазать растительным маслом. Первым слоем выложить картошку. Вторым слоем выложить фарш. Третьим слоем опять выложить картошку и поставить запекаться в духовку. Температура для запекания 180 градусов Цельсия, время 40-50 минут. Блюдо готово, когда готова картошка, которая лежит в первом слое, т.е. в нижнем.

П.С Где то после 20 минут запекания, я накрыла форму фольгой! Картошечка получилась мягкая и сочная!

0

63

Гуляш с перцем по-немецки
рецепт нашла у себя в тетрадке, а вот откуда он туда попал я уже не помню :)

http://s015.radikal.ru/i333/1104/d3/078f4a13440a.jpg
Лук- 2 шт
Говядина – 1 кг
Красный молотый сладкий перец – по вкусу
Красное вино ( полусладкое) – 500 гр
Перчик чили – 1 шт
Картошка – 5-6 шт
Сахар – по вкусу

Лук нарезаем кольцами, говядину режем на кусочки. В глубокой сковородке разогреваем растительное масло, выкладываем мяско и лук и обжариваем со всех сторон – 5 минут. Затем добавляем щепотку черного перца, молотый красный перец, чайную ложку соли, заливаем все это красным вином, укладываем сверху перчик чили целиком, накрываем крышкой и тушим 40 минут. Режем картошку кубиками, добавляем в гуляш и тушим еще минут 20. Затем добавляем по вкусу сахар.

0

64

Картофельные зразы по-львовски
рецепт из журнала " Пані"

http://s57.radikal.ru/i157/1104/b9/5101f64b6af0.jpg
6-7 картофелин
3 яйца
муки, сколько тесто возьмет,
соль,
специи,
растительное масло,
панировочные сухари по вкусу
4 сваренных вкрутую яйца,
зеленый лук
сметана по вкусу

Из картофеля приготовить пюре. Добавить яйца и столько муки, чтобы получилось эластичное тесто. Раскатать и разрезать квадратиками.
Приготовить начинку из рубленых яиц, лука и зелени, заправить сметаной. Уложить начинку на квадраты из теста и сформировать зразы. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить в кипящем масле до золотистого цвета.

+1

65

Жареная картошка по-селянски с мясом
(рецепт по мотивам с сайта Кулинар)
http://s40.radikal.ru/i087/1104/cd/b89da7383d85.jpg

Делается быстро и получается очень вкусно!!!!
Мясо жарить на большом огне 10 мин, добавить картофель, жарить на большом огне пока не появится корочка золотистая, посолить, поперчить, добавить чеснок выдавленый, накрыть крышкой и жарить на медленном огне до готовности.
При подаче посыпать укропом.
Приятного аппетита!

Отредактировано berry) (15-04-2011 19:03:59)

+1

66

annabalunskaya написал(а):

Картофельные зразы по-львовски

http://s014.radikal.ru/i329/1105/68/77a1ee44dacf.jpg
очень вкусно
первый раз за два года мужу зразы делала

0

67

Tanusha_
я готовлю подобное блюдо ,только без грибов,но твой рецепт интереснее.

0

68

Молодая картошка в сметанном соусе

http://i004.radikal.ru/1105/9b/dd69503f823f.jpg

Молодую картошку почистить, обмыть, залить водой, посолить и варить до готовности.
После добавить чеснока, сметаны и укропа, и хорошенечко перемешать.
Приятного аппетита!!!

0

69

berry)
Вкуснотено то какая, я уже жду не дождусь когда молодая картошка появиться :)

0

70

Спасибо Анюточка!! Скоро, скоро уже будет картошечка))))
У вас она в тысячу раз вкуснее, чем наша!!!

0

71

Картофель с чесноком и острым перцем
источник: Поваренок.ру

http://s004.radikal.ru/i207/1105/2c/d230db8bc2af.jpg
Картофель (не крупный) — 1 кг
Чеснок — 8 зуб.
Перец красный жгучий (стручки небольшие) — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный
Орех мускатный
Сок лимона (или лайма) — 50 г
Сахар — 1 ч. л.

Картофель хорошо промыть, отварить в подсоленной воде в течение 20 минут. Слить воду, обдать холодной водой и очистить от кожуры.  Чеснок очистить от кожуры, стручки перца очистить от семян. Перец и чеснок нарезать тонко!  В большой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло, поджарить в нем чеснок. Добавить картофель и, периодически помешивая, обжарить со всех сторон на среднем огне до золотистого цвета.   Подмешать острый перец, приправить картофель солью, перцем и мускатным орехом. Смешать сок лимона (или лайма) с сахарным песком. Полить им картофель. Разложить по тарелкам, украсить зеленью и подавать!

0

72

Картошка с болгарским перцем
http://i054.radikal.ru/1106/1a/27da87f60b62.jpg
картофель - около 1 кг.
масло растительное - для смазки формы
Перец болгарский - 2-3 шт
1 луковица
майонез

специи по вкусу 

картофель - нарезать крупными полу кольцами , лук и перец  нарезать соломкой, добавить специи, перемешать, дать постоять минут 10.
форму смазать маслом
выложить картофель
сверху полить майонезом
запекать до готовности картофеля (30-40 мин. в моей духовке)

извините что нет фото в "разрезе"

Отредактировано Людочка - Лягушка (11-06-2011 00:38:15)

0

73

Картошка, с мясом, болгарским перцем и беконом
(делала сама)
http://s11.radikal.ru/i184/1107/88/db2ab6d352b1.jpg

Нужно:
Картофель, мясо, 3 перчика разного цвета, лук(у меня был лук порей), соль, перец, слив. масло, бекон

Картофель, мясо, перец нарезать мелкими кубиками, лук кольцами. Сложить все в форму, положить сверху пару кусочков слив. масла, бекон и в духовку до готовности.
Желательно накрывать сверху фотльгой, и снимать, за 10-15 мин. до готовности.
Приятного аппетита!!!

0

74

мммммм,девочки вкуснятинка0))))

0

75

Молодая картошка с крылышками и овощами

http://s47.radikal.ru/i118/1108/ca/7faf3e170a9d.jpg

Нужно:
Молодая картошка, куриные крылышки, луковица, морковка, красный перец, майонез, сметана, соль, перец, приправа к картошке, чеснок.

Картошку почистить.
Лук, морковку и перец нарезать кубиками.
Смешать картошку и овощи, заправить 2 ст.л. майонеза и 2.ст.л. сметаны. Посолить, поперчить, приправить преправкой.
Крылышки обмазать выдавленным чесноком через чеснодавку.Добавить к овощам и картошке.
Накрыть фольгой и выпекать до готовности(мин. 30-40). Снять фольгу и печь еще мин. 10-15, пока не зарумянится немножко.
Приятного аппетита!!

0


Вы здесь » Форум для любящих мам » Основные блюда » Крошка-Картошка


ecatomb
Персональные форумы © myforums.org.ua Наш форум поддержки