Ингредиенты
500 г брокколи
500 г цветной капусты
2 луковицы
зелень петрушки
200 г ветчины
500 мл сметаны
100 г сыра
растительное масло
соль
перец.
Процесс
Цветную капусту разберите на соцветия, разрежьте каждое пополам. Варите капусту двух видов в подсоленной воде 10 минут, воду слейте. Лук нарежьте полукольцами, поджарьте на масле. Ветчину нарежьте брусочками, сыр натрите на терке. Выложите в горшочки слоями капусту, сметану и ветчину. Посыпьте сверху тертым сыром, готовьте в духовке 40 минут.