Салат с яблоками и ветчиной
(по мотивам салатика из "Фуршета")

Ингредиенты:
ветчина -500гр
кукуруза консервированная - 1б.
яйца- 5шт.
яблоки - 2шт(большие).
майонез.
Яйца отварить, нарезать полосками. Точно так же нарезать ветчину и яблоки(кожуру с яблок очистить), добавить кукурузу. Перемешать, заправить майонезом.

Приятного аппетита!!!

Салат из ветчины с помидорами и огурцами
источник: Повар и поваренок

300 гр ветчины
3 помидора
2-3 соленых огурца
1 яблоко
1 яйцо
4 ст.л конс. Горошка
3 ст. л сметаны
1 ст. л сахара
Карри
Перец, соль

Яйцо – крупными кусочками, помидоры – кубиками. Посыпать помидоры солью, сахаром, перцем. Ветчину нарезать кубиками. Мякоть яблока натереть на терке. Добавить горошек, посолить, посыпать карри и перемешать. Соленые огурцы нарезать кружочками и выложить в салат. Все заправить сметаной

Подпись автора

Мой кулинарный блог

САЛАТ " СОСНОВАЯ ШИШКА"

Ингредиенты
плавленный сыр, отварные яйца, лук, копченая курица (отварная хуже -не даст аромата, хотя можно), кукуруза или горошек или маринованные огурцы -что больше любите, отварной картофель, майонез. Миндаль, розмарин для украшения

Приготовление

Отварить картофель и яйца. Дальше делаем обычный слоенный салат.

Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке

2 слой - копченая курица, мелко порезанная

3 слой - лук, ошпаренный кипятком

4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)

5 слой - отварные яйца.

6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)
Придать салату форму шишек, украсить миндалем. В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.Источник

Отредактировано TutsI (26-05-2011 17:11:36)

Салат Аленушка
рецепт с Поваренка

Картофель (отварной) - 4 шт
Курица (вареная) - 200 г
Морковь (отварная) - 2 шт
Яйцо (сваренное вкрутую) - 4 шт
Лук репчатый (средний) - 2 шт
Сырок плавленый ("Дружба") - 2 шт
Майонез - 250 мл
Сок лимона - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Лук мелко порезать, полить лимонным соком, посыпать сахаром, перемешать и оставить на 1 час. После, прокрутить через мясорубку.  Курочку очень мелко порезать.
Все ингредиенты (кроме курицы и лука) натереть на самой мелкой тёрке сразу в салатницу (белки отдельно от желтков), не утрамбовывая и прослаивая майонезом в следующем порядке:
картофель
лук
курица
сырок
морковь
белок
желток
Сырок перед тем как натереть, нужно хорошенько охладить в морозилке, иначе не получится его натереть.
Слой картошки и яичных белков посолить и поперчить.
САЛАТИКУ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДАТЬ НАСТОЯТЬСЯ НЕ МЕНЕЕ ЧЕТЫРЁХ ЧАСОВ!

Подпись автора

Мой кулинарный блог

Салат "Нежный"

Нужно:
Куриная грудинка, пучек зел. лука, маслины, конс. ананасы, 4-5 яиц, майонез для заправки

Куриную грудку и яйца отварить, нарезать не мелко. Добавить нарезанные ананасы, маслины и лук. Перемешать и заправить майонезом.
Можно по вкусу добавить не множко соли.

Подпись автора

berry)
изысканный салатик. Спасибо.

Интересный салат с авокадо, сыром и сладкой грушей. Кто любит следить за своим здоровьем, и кушать вкусно это вариант подойдет. Летом когда жарко, но хочется чего-то легенького перекусить, довольно быстро можно себе приготовить такую вкусность.  Рецептик нашла случайно http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html, мне подруга советовала давно салатики с авокадо. Дома своим приготовила, все просто в восторге.

Салат с семгой "Наслаждение"
Отличный, вкусный и изысканный салат, который можно подать и по особому случаю. При этом готовить очень просто.
Семга соленая - 150г;
картофель - 2 шт.
лук красный сладкий (ялтинский) - 1/2 большой луковицы;
масло оливковое - 2-3 ст.л.;
чеснок - 1-2 зубчика;
уксус белый винный - около 1 ч.л.;
перец молотый черный,
зелень петрушки или укропа - по вкусу
Заправка для салата: чеснок порежем тонкими ломтиками и зальем его растительным маслом (лучше оливковым). Оставим настаиваться. Лучше сделать это заранее, за 2-3 часа. Картофель промыть, отварить в подсоленной воде вместе с кожурой. Рыбу порезать тонкими ломтиками, чтобы получились небольшие пластины. Картофель нарезать тонкими кружочками, лук - тонкими кольцами.
На тарелку положить слой рыбы, затем - картофель и сверху - кольца лука. Полить заправкой. Для заправки смешать оливковое-чесночное масло с уксусом. Сверху посыпать молотым перцем и зеленью петрушки. Убрать салат в холодильник минут на 30, после чего можно подать на стол.

Мне больше всего понравился вот такой рецепт https://mysekret.ru/recepty/salat-s-gri … ricej.html готовлю на все праздники вместо оливье

Вкусный рецепт салат с фасолью.

Салат с фасолью, помидорами и сыром

Из консервированной фасоли, помидоров и сыра можно приготовить замечательный салат буквально за считаные минуты! Насколько салат быстро готовится, настолько же быстро и съедается - ну очень вкусным он получается. Соединение красок, вкусов и ароматов просто на высшем уровне. И да - чесночка не жалейте, он здесь играет не последнюю роль!
Продукты
(на 3 порции)
Фасоль консервированная красная - 200 г (вес без жидкости)
Помидоры - 240 г (2 шт.)
Сыр твёрдый - 70 г
Майонез - 60 г
Петрушка свежая - 5 г
Укроп свежий - 5 г
Чеснок - 5 г (1 крупный зубчик)
Соль - по вкусу

Подготовьте необходимые ингредиенты. Для этого салата наилучшим выбором станет консервированная красная фасоль. Помидоры и зелень вымойте и обсушите.
С консервированной фасоли слейте жидкость. Переложите фасоль в дуршлаг и промойте под струёй проточной холодной воды. Дайте воде стечь. Фасоль дополнительно можно обсушить на листе бумажного полотенца, чтобы максимально избавиться от жидкости.
Помидоры разрежьте пополам, удалите места прикрепления плодоножек и внутреннюю мякоть с семенами.
Нарежьте помидоры полосками.
Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
Петрушку и укроп измельчите.
В миске или глубоком салатнике соедините фасоль, сыр, помидоры и зелень.
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Заправьте салат майонезом. Добавьте чеснок и соль.
Салат перемешайте.
Салат из консервированной красной фасоли с помидорами и сыром готов. Подавать его можно сразу после приготовления.
Пробуйте и обязательно сохраните себе этот экспресс-рецепт.
Приятного аппетита!