Уютный форум для общения))

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Уютный форум для общения)) » Десерты » Сладкие блинчики, оладьи, сырники

Сладкие блинчики, оладьи, сырники

Страница:   1 2

Сообщений 31 страница 57 из 57

31

  • Автор: Tanusha_
  • Участник
  • Откуда: Киевская обл.
  • Зарегистрирован: 03-11-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 548
  • Пол: Женский
  • Возраст: 41 [1982-05-26]
  • Провел на форуме:
    9 дней 5 часов
  • Последний визит:
    30-10-2014 05:56:01

Оладьи с яблоками
http://i069.radikal.ru/1101/32/ef5fbe541779.jpg

Вам потребуется:
• 5 ст. ложек муки (190 г)
• 1 яйцо
• 1 стакан (200 мл) кефира, кислого молока или сметаны
• 1 ст. ложка сахара (если яблоки кислые, сахара можно положить больше)
• 2 средних яблока или 3-4 небольших
• маленькая щепотка соды
• топленое или растительное масло для жарки
• соль по вкусу (около щепотки)
• варенье или повидло для поливки
1. Взбейте яйцо с сахаром и солью.
2. Добавьте муку, смешанную с содой, сметану или кефир. Все хорошо перемешайте.
3. Натрите очищенные яблоки на крупной (свекольной) терке в тесто и перемешайте.
4. Разогрейте сковороду, налейте около 2 ст. ложек растительного масла. Столовой ложкой накладывайте тесто на сковородку и жарьте оладьи с двух сторон на небольшом огне, чтобы оладьи пропеклись внутри. Каждый раз слегка перемешивайте тесто, чтобы яблоки расходовались равномерно.
5. Выложите оладьи на тарелку и полейте вареньем или сметаной.

Приятного аппетита!!!!

32

  • Автор: МАЛЫШКА
  • Участник
  • МАЛЫШКА
  • Откуда: КИЕВ
  • Зарегистрирован: 20-10-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1365
  • Пол: Женский
  • Возраст: 34 [1990-03-30]
  • Провел на форуме:
    20 дней 23 часа
  • Последний визит:
    03-10-2014 10:44:31

Tanusha_
Как вкусно!

33

  • Автор: Tanusha_
  • Участник
  • Откуда: Киевская обл.
  • Зарегистрирован: 03-11-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 548
  • Пол: Женский
  • Возраст: 41 [1982-05-26]
  • Провел на форуме:
    9 дней 5 часов
  • Последний визит:
    30-10-2014 05:56:01

МАЛЫШКА

Спасибо , Яночка!!! http://kolobok.us/smiles/standart/smile3.gif

34

  • Автор: berry)
  • Участник
  • berry)
  • Откуда: Израиль
  • Зарегистрирован: 04-11-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3082
  • Пол: Женский
  • Возраст: 33 [1990-10-05]
  • Провел на форуме:
    23 дня 21 час
  • Последний визит:
    02-03-2012 13:44:33

Тань, наконец-то я открыла фотку!!!
Как же аппетитно то!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ммммммм
УМНИЧКА!!!

Подпись автора

http://lines.ladoshki-forum.ru/273775.png
http://lines.ladoshki-forum.ru/273784.png

35

  • Автор: annabalunskaya
  • Фарфоровая мамочка
  • annabalunskaya
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 13-04-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3239
  • Пол: Женский
  • Возраст: 41 [1983-03-07]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 16 дней
  • Последний визит:
    21-12-2011 15:44:20

http://smayli.ru/data/smiles/vnimanie-41.gif  Девочки!!! http://smayli.ru/data/smiles/vnimanie-41.gif
Во избежании неприятных и непредсказуемых ситуаций, прошу вас при размещении нового рецепта указывать его автора и откуда он был взят.

Подпись автора

http://lines.puzkarapuz.org/m228383.png

Мой кулинарный блог

36

  • Автор: annabalunskaya
  • Фарфоровая мамочка
  • annabalunskaya
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 13-04-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3239
  • Пол: Женский
  • Возраст: 41 [1983-03-07]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 16 дней
  • Последний визит:
    21-12-2011 15:44:20

Пышки бабушки Полины
источник: сайт "Kuharka.ru", автор Dikarka_puma

http://i059.radikal.ru/1101/8a/4b43f2903398.jpg

Мука пшеничная - 1кг.
молоко - 1литр.
яйцо - 2шт.
свежие (сырые) дрожжи - 25гр.
сахар - 40гр.
соль - 15гр.

В тёплом молоке растворить дрожжи. Яйца растереть с солью и сахаром. Смешать всё и постепенно вмешать просеяную муку. Поставить посуду с тестом в тёплое место на 20-30 минут. Тесто получается чуть гуще чем на оладьи. Жарить пышки на среднем огне в разогретой сковороде с достаточным колличеством растительного масла.

Подпись автора

http://lines.puzkarapuz.org/m228383.png

Мой кулинарный блог

37

  • Автор: berry)
  • Участник
  • berry)
  • Откуда: Израиль
  • Зарегистрирован: 04-11-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3082
  • Пол: Женский
  • Возраст: 33 [1990-10-05]
  • Провел на форуме:
    23 дня 21 час
  • Последний визит:
    02-03-2012 13:44:33

Блинчики с вареньем
http://s52.radikal.ru/i135/1102/f9/9f1ebae68149.jpg

Подпись автора

http://lines.ladoshki-forum.ru/273775.png
http://lines.ladoshki-forum.ru/273784.png

38

  • Автор: berry)
  • Участник
  • berry)
  • Откуда: Израиль
  • Зарегистрирован: 04-11-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3082
  • Пол: Женский
  • Возраст: 33 [1990-10-05]
  • Провел на форуме:
    23 дня 21 час
  • Последний визит:
    02-03-2012 13:44:33

Блинчики с мороженым и сгущенкой
http://s003.radikal.ru/i203/1102/77/32fb92ce34f3.jpg

Подпись автора

http://lines.ladoshki-forum.ru/273775.png
http://lines.ladoshki-forum.ru/273784.png

39

  • Автор: berry)
  • Участник
  • berry)
  • Откуда: Израиль
  • Зарегистрирован: 04-11-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3082
  • Пол: Женский
  • Возраст: 33 [1990-10-05]
  • Провел на форуме:
    23 дня 21 час
  • Последний визит:
    02-03-2012 13:44:33

Творожные блинчики
http://s49.radikal.ru/i125/1103/56/034610a542f2.jpg

Ингридиенты:
100гр творога, стакан муки, стакан молока, щепотка соды, 1 ч.л. сахара, 1 яйцо, 1 ст.л. раст.масла.

Приготовление:
Все смешать миксером(я смешиваю в блендере)
Выпекать,смазывая сковороду раст.маслом.
Приятного аппетита!

Подпись автора

http://lines.ladoshki-forum.ru/273775.png
http://lines.ladoshki-forum.ru/273784.png

40

  • Автор: Kitty
  • Мама - подружка
  • Kitty
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 03-06-2009
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5275
  • Пол: Женский
  • Возраст: 46 [1977-08-25]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 7 дней
  • Последний визит:
    30-01-2024 12:19:19
berry) написал(а):

Блинчики с вареньем

berry) написал(а):

Блинчики с мороженым и сгущенкой

Людочка,такая вкуснотень! Так аппетитно выглядят!  http://kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_in_love.gif   http://kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_in_love.gif   http://kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_in_love.gif 
А почему же не написала рецепт???  :huh: Я блинчики делать не умею.  :(

41

  • Автор: annabalunskaya
  • Фарфоровая мамочка
  • annabalunskaya
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 13-04-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3239
  • Пол: Женский
  • Возраст: 41 [1983-03-07]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 16 дней
  • Последний визит:
    21-12-2011 15:44:20
Kitty написал(а):

Я блинчики делать не умею.

Валюшка ну что ты в самом деле :) кексы и пироги научилась печь??
Теперь приступай к билнам :)

Подпись автора

http://lines.puzkarapuz.org/m228383.png

Мой кулинарный блог

42

  • Автор: Kitty
  • Мама - подружка
  • Kitty
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 03-06-2009
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5275
  • Пол: Женский
  • Возраст: 46 [1977-08-25]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 7 дней
  • Последний визит:
    30-01-2024 12:19:19
annabalunskaya написал(а):

Валюшка ну что ты в самом деле

Отож! У меня НИКОГДА не получаются сырники и оладьи !По какому бы рецепту я не делала! http://kolobok.us/smiles/standart/cray.gif Оладьи на сковороде пышные, а только снимаю- сдуваются.А сырники то расплываются, то резиновые.  :mad: Блинчики - через раз получаются.Но хотелось бы уже для себя выбрать самый "вкусный" рецепт.

43

  • Автор: annabalunskaya
  • Фарфоровая мамочка
  • annabalunskaya
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 13-04-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3239
  • Пол: Женский
  • Возраст: 41 [1983-03-07]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 16 дней
  • Последний визит:
    21-12-2011 15:44:20
Kitty написал(а):

Блинчики - через раз получаются

У меня блинчики до сих пор получаются с полпорции :))) по какому бы рецепту я не делала :))
Ты ж у нас умничка и здеся у тебя все получиться :)

Подпись автора

http://lines.puzkarapuz.org/m228383.png

Мой кулинарный блог

44

  • Автор: berry)
  • Участник
  • berry)
  • Откуда: Израиль
  • Зарегистрирован: 04-11-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3082
  • Пол: Женский
  • Возраст: 33 [1990-10-05]
  • Провел на форуме:
    23 дня 21 час
  • Последний визит:
    02-03-2012 13:44:33
berry) написал(а):

500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), щепотка соли.
Все я перемешиваю в блендере и выпекаю на сковородке, смазывая раст. маслом.

Валюш...я вот выше писала рецепт по которому я делаю. И всегда выходят.
Если я сделаю какие-то иначе, то обязательно напишу рецептус)))!!!!!!!

Подпись автора

http://lines.ladoshki-forum.ru/273775.png
http://lines.ladoshki-forum.ru/273784.png

45

  • Автор: berry)
  • Участник
  • berry)
  • Откуда: Израиль
  • Зарегистрирован: 04-11-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3082
  • Пол: Женский
  • Возраст: 33 [1990-10-05]
  • Провел на форуме:
    23 дня 21 час
  • Последний визит:
    02-03-2012 13:44:33

Сладкие пышные оладушки
(рецепт с сайта say7)
http://s012.radikal.ru/i320/1105/e9/e170337f313b.jpg

Нужно:
поллитра кефира (можно любой-1%, жирный.а лучше вообще перестоявший), щепотка соли, 3ст.л. сахара, 1 яйцо, 3ст. муки, 1 ч.л. соды

Кефир нагреть,чтоб горячий был-это главное.
Добавить соль, сахар, яйцо и хорошо перемешать.
Потом муку и  хорошо вымесить,чтоб консистенция была,как густая сметана.
И соду. После хорошо перемешать и печь на раст. масле.

Подпись автора

http://lines.ladoshki-forum.ru/273775.png
http://lines.ladoshki-forum.ru/273784.png

46

  • Автор: Ol'chik
  • Участник
  • Ol'chik
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 10-08-2010
  • Приглашений: 2
  • Сообщений: 5281
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 3 дня
  • Последний визит:
    28-12-2011 15:57:18

Оладьи с корицей
http://i050.radikal.ru/1106/62/bf4c3a7c4611.jpg

Ингредиенты:
2 яйца
1стакан сметаны
1 ст. муки
3 ст.л. сахара
1 ч. л. корицы
сода пог.уксусом

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку, корицу, соду - все перемешать. Печь на растительном масле.

47

  • Автор: berry)
  • Участник
  • berry)
  • Откуда: Израиль
  • Зарегистрирован: 04-11-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3082
  • Пол: Женский
  • Возраст: 33 [1990-10-05]
  • Провел на форуме:
    23 дня 21 час
  • Последний визит:
    02-03-2012 13:44:33

Творожные оладьи
(рецепт с сайта"Поваренок")
http://s004.radikal.ru/i206/1108/64/c19f2bd3dea3.jpg

Нужно:
250гр творога, 1яйцо, 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. муки, 4ст.л. молока, ваниль, курага(орехи, изюм..по вкусу уже)
Все хорошенько перемешать.
Жарить, выкладывая столовой ложкой, на сковородке в растительном масле.
Приятного аппетита!!

Подпись автора

http://lines.ladoshki-forum.ru/273775.png
http://lines.ladoshki-forum.ru/273784.png

48

  • Автор: Люси
  • Участник
  • Люси
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 13-11-2009
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1681
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    13 дней 21 час
  • Последний визит:
    10-01-2015 20:36:04

berry)
спасибо,очень оригинальный рецептик!

49

  • Автор: Люси
  • Участник
  • Люси
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 13-11-2009
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1681
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    13 дней 21 час
  • Последний визит:
    10-01-2015 20:36:04

А я сегодня приготовила блины с двумя начинками- натёртыми яблоками с сах.пудрой и ванилькой для деток и с жаренными грибами с лучком для мужа. Сейчас с кофейком попробовала- ничего получилось. Просто и быстро главное. http://kolobok.us/smiles/artists/vishenka/d_coffee.gif

50

  • Автор: .LoJIita
  • Участник
  • .LoJIita
  • Зарегистрирован: 22-11-2015
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 14
  • Провел на форуме:
    1 час 18 минут
  • Последний визит:
    08-01-2022 08:07:24

Моя младшая очень блины любит. Спасибо за рецепты! Буду пробовать)

51

  • Автор: IO
  • Участник
  • Зарегистрирован: 27-04-2015
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 26
  • Провел на форуме:
    6 часов 1 минуту
  • Последний визит:
    25-02-2017 09:26:10

Я вегетарианка поэтому рецепты постных блюд для меня очень актуальны. От себя хочу поделиться вот таким несложным рецептом банановых оладьей с шоколадным соусом. Конечно они тоже вегетарианские и очень вкусные.

52

  • Автор: KalinkaMalinka
  • Участник
  • KalinkaMalinka
  • Зарегистрирован: 22-06-2017
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 21
  • Провел на форуме:
    1 час 36 минут
  • Последний визит:
    24-10-2019 17:09:06

http://s0.uploads.ru/t/XNem8.jpg
блинчики обожаю фаршированные, готовлю на сковороде которую силой боя увела у сестренки, она себе дополнительную к мультиварке покупала, у нее с теном подъемным Редмонд Мастерфрай, сковородка в комплекте и она дополнительную взяла, а мне она давно нравилась, покрытие отличное потому что. в общем получаются блины, оладьи, сырники, драники, котлеты отличные и главное не жирные тк масла практически не нужно для жарки

53

  • Автор: MmMarr
  • Участник
  • MmMarr
  • Зарегистрирован: 27-07-2017
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 42
  • Провел на форуме:
    3 часа 19 минут
  • Последний визит:
    07-09-2017 17:49:55

Очень люблю все творожное. Львовский сырник политый шоколадной глазурью - это божественно! :love:

54

  • Автор: Наттали
  • Участник
  • Зарегистрирован: 27-09-2017
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2
  • Провел на форуме:
    13 минут
  • Последний визит:
    28-09-2017 22:00:25

а мне нравятся пирожки с творогом

55

  • Автор: Рановская
  • Участник
  • Зарегистрирован: 28-09-2017
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2
  • Провел на форуме:
    7 минут
  • Последний визит:
    02-10-2017 12:54:05

Девочки, по поводу техники - мне удобнее готовить миксером с вращающейся чашей https://comfy.ua/mixer/os_mix__vraschaj … ja-chasha/  - благодаря такой техники я трачу минимальное количество сил и времени на приготовление завтраков.
У нас в семье больше любят сырники, а вот для племянников, когда те гостят у нас с ночевкой, я готовлю исключительно блины :)

56

  • Автор: viktorova
  • Участник
  • Зарегистрирован: 06-10-2017
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5
  • Провел на форуме:
    32 минуты
  • Последний визит:
    16-11-2017 21:04:12

Шоколадные блины с бананами и киви

http://dobre.stb.ua/wp-content/uploads/sites/13/2017/02/07/shokoladnye.jpg

Ингредиенты:

киви – 3 шт.;
бананы – 2 шт.;
холодная вода — 3/4 стакана;
холодное молоко — 3/4 стакана;
мука пшеничная просеянная — 1 стакан;
яйца — 3 шт.;
соль — 1/4 ч. ложки;
масло сливочное растопленное — 3 ст. ложки;
масло растительное для смазывания сковороды;
какао – 1 ст. ложка;
сметана – 150 г;
сахар – 50 г.
Способ приготовления

Смешиваем венчиком яйца с солью, добавляем воду, молоко, муку, какао и растопленное масло. Опять хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков.
Выпекаем блины с двух сторон. Блины получаются темно-коричневого цвета.
Киви и банан очистить. Фрукты нарезать длинными брусочками.
Сметану взбиваем с сахаром, затем берем один блин и смазываем сметаной с сахаром.
Кладем в блин киви и банан, заворачиваем. Нарезаем на порционные кусочки.

57

  • Автор: lavrushka
  • Участник
  • Зарегистрирован: 23-07-2022
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 23
  • Провел на форуме:
    3 часа 44 минуты
  • Последний визит:
    02-12-2023 12:01:19

Сегодня мы приготовим аппетитные и очень вкусные блины с творогом. Тесто готовится на молоке, с добавлением какао-порошка. Для начинки блинов используем творог, также понадобится замороженная клубника, а в сезон можно брать свежую. Обязательно берите рецепт на заметку, это очень вкусно, питательно и полезно!
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/489/sm_488760.jpg
Продукты (на 4 порции)
Для блинов:

  • Молоко жирностью 3,2% - 400 мл

  • Мука - 200 г

  • Яйца крупные - 2 шт.

  • Какао-порошок - 50 г

  • Сахар - 1/2 ст. ложки

  • Соль - 1 щепотка

  • Масло растительное - 1 ст. ложка + для жарки

Для начинки:

  • Творог жирностью 5% - 300 г

  • Клубника свежая или замороженная - 150 г

  • Сахар или мёд (при желании) - по вкусу

Как приготовить:

  • Подготовить всё по списку. Получается 10-12 блинов, начинки как раз хватает для всех блинов. Я использую творог жирностью 5%.

  • Подготовить миску, вбить в неё яйца. Добавить к яйцам какао-порошок, соль и сахар. Влить в миску молоко комнатной температуры. Порциями добавлять муку, перемешивая тесто при помощи миксера.

  • Добавить в тесто 1 ст. ложку растительного масла. Перемешать и оставить на 5-10 минут.

  • Теперь прогреть сковороду, налить туда немного теста. Жарить блин по 20-30 секунд с каждой стороны. Таким образом пожарить все блины. При надобности сковороду смазывать маслом.

  • Клубнику разморозить и переложить в блендер, измельчить до однородности.

  • Каждый блинчик смазать творогом. Творог предварительно можно подсластить медом, сахаром или любым сиропом. Поверх творога выложить немного клубничной массы. Свернуть блинчик рулетом. Аналогично поступить со всеми блинами.

Блины с творогом и клубникой готовы. Получился шикарный десерт, который можно подавать деткам на полдник, всей семье на завтрак или перекус. Приятного аппетита!

Страница:   1 2

Вы здесь » Уютный форум для общения)) » Десерты » Сладкие блинчики, оладьи, сырники