Новости сервиса по созданию форумов myforums.org.ua: Во избежание блокировки Вашего форума, настоятельно рекомендуем удалить с него все порнографические и эротические материалы. По всем вопросам пишите на наш форум поддержки или на электронную почту admin@myforums.org.ua
С уважением, Администрация сервиса myforums.org.ua.



Форум для любящих мам

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум для любящих мам » Салаты и закуска » Салаты и закуски из овощей, сыра, грибов, яиц, орехов


Салаты и закуски из овощей, сыра, грибов, яиц, орехов

Сообщений 91 страница 120 из 141

91

Салат из фасоли с грибами
http://s012.radikal.ru/i320/1101/97/f995555af924.jpg

Фасоль — 1 бан.
Шампиньоны (в собственном соку, 300 гр) — 1 бан.
Кинза — 1 пуч.
Чеснок — 1-2 зуб.
Майонез
Слить воду с шампиньонов и фасоли, отложить нескоько грибочков и целых листиков петрушки для украшения, зелень вымыть
порубить грибы мелко
соединить фасоль с грибами, порубить зелень
порубить чеснок, добавить в салат, заправить майонезом

+1

92

суперМАМА
неожиданное сочетание с киви,но надо попробовать. Спасибо,Машенька!

+1

93

Люси написал(а):

неожиданное сочетание с киви,но надо попробовать. Спасибо,Машенька!

Оленька! тебе понравиться.. уверена на 200%.. только киви бери кислый....сладкий, мягкий не пойдет((

0

94

http://smayli.ru/data/smiles/vnimanie-41.gif  Девочки!!! http://smayli.ru/data/smiles/vnimanie-41.gif
Во избежании неприятных и непредсказуемых ситуаций, прошу вас при размещении нового рецепта указывать его автора и откуда он был взят.

0

95

Салат «Буковина»
источник

http://xmages.net/storage/10/1/0/8/e/upload/4613afdc.jpg
Ингредиенты:
картошка - 3 шт.
перец сладкий - 1 шт
морковка - 1 шт.
лук  - 1 шт
колбаса копченая - 150 г
горошек зеленый - 100 г
майонез

Картошку и морковку отварить, после все ингредиенты мелко порезать, добавить горошек и заправить майонезом.

0

96

Салат "Витаминный"
http://i025.radikal.ru/1102/79/6b86aa5ee0a1.jpg
Этот рецептик дала мне моя свекровь.

Нам понадобится:
капуста - 5 кг
морковь - 1 кг
лук - 1 кг
перец болгарский - 1 кг

масло подсолнечное - 0,5 литра (можно чуток меньше)
уксус( можно яблочный) - 0,5 литра (тоже можно меньше налить)
соль - 4 ст. ложки
сахар - 1 стакан

Капусту, перец, лук полукольцами натереть на терке для капусты, морковь на крупной терке ( буряковой).  Заправить уксусом, маслом, солью и сахаром.  Разложить по стеклянным банкам с любыми крышками. В холодильнике этот салатик может так храниться не один месяц.

Приятного аппетита!!!

0

97

Tanusha_
Танюш, такой салат делат и моя мама, сама его принципиально не делаю :))) чтобы было что умамы брать, а то она вечно обижаеться что я её угощаю разными блюдами, а ей и угостить нечем. А салат мы этот очень любим

0

98

annabalunskaya написал(а):

Танюш, такой салат делат и моя мама, сама его принципиально не делаю )) чтобы было что умамы брать, а то она вечно обижаеться что я её угощаю разными блюдами, а ей и угостить нечем. А салат мы этот очень любим

Это да, я некоторые блюда  мамины тоже не делаю, приятнее у нее брать http://kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_haha.gif  . Ну а тут свекровь http://kolobok.us/smiles/standart/dirol.gif  ...Пару раз в начале мы у нее брали, а потом чет стыдно стало или мало давала http://kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_haha.gif  . Пришлось просить рецептик. А салатик действительно прикольный http://kolobok.us/smiles/artists/vishenka/d_sweet.gif

0

99

=Салат Рождественское утро=
рецепт с Поваренка

http://s008.radikal.ru/i304/1102/22/b21afa648fc3.jpg

Яблоко — 1 шт
Морковь — 2 шт
Орехи грецкие
Свекла — 2 шт
Чеснок — 3 шт
Яйцо — 2 шт

Салат выкладывается в салатницу слоями. Каждый слой промазывается майонезом.
1 -ый слой - тертое яблоко
2 -ой слой - тертая морковь
3 -ий слой - мелко порезанные орехи
4 -ый слой - тертая свекла
5 -ый слой - мелко дробленный чеснок
6 -ой слой - тертые белки
7 -ой слой - тертые желтки
Украшайте зеленью и кушайте на здоровье!

0

100

Салат Коза-дереза
источник: Кухарка.ру

http://s46.radikal.ru/i114/1103/ca/1010ae5fbae4.jpg

На 1 кг фиолетовой капусты - на крупной терке натереть (так сочнее и нежнее)
200 гр сервелата - соломкой порезать
150-200 гр зеленого горошка консервированного
1 маленькая луковичка - мелко нарезать
Майонез

Перемешать и кушать.

0

101

Салат Обмани меня
источник: Поваренок.ру

http://i015.radikal.ru/1104/26/b264eb0e2863.jpg
Капуста белокoчанная (средний кочан) — 1/3 вилок
Морковь средняя — 1 шт
Сыр твердый натертый — 100 г
Ветчина — 200 г
Апельсин — 1/2 шт
Яблоко зеленое большое — 1/2 шт
Лук репчатый мелкий — 1 шт
Укроп
Соль
Заправка для салата (майонез, сметана или йогурт)
Салат выкладывается в салатник или порционную посуду слоями:
1- мелко режем соломкой капусту, перетираем ее с солью
2- соломкой тонко режем ветчину
3- кладем тонкие кольца лука, ошпаренного крутым кипятком
4- мелкие кусочки апельсина
5- кубики яблока
6- тертая мелко морковь
7- заправка
8- слой сыра, мелко тертого

0

102

Салат с корейской морковью и грибами
источник: Поваренок.ру

http://s51.radikal.ru/i133/1104/d7/605ee486c77b.jpg
Морковь (корейская, готовая) — 300 г
Шампиньоны — 600 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Майонез
Грибы вымыть, порезать, обжарить до золотого цвета, лук порезать полу- или четверть-кольцами, обжарить, яйца нарезать полукольцами, перец - тонкими дольками, морковку порубить, если очень длинная, укроп мелко нарезать. Заправить майонезом, добавить давленный чеснок

+1

103

Салат Идилия
источник: журнал "Пані"

http://s007.radikal.ru/i302/1104/61/072f923ebe78.jpg
2 яблока
1 свекла ( вареная)
2 морковки
3 соленых огурца
1 луковица
3 яйца
майонез
немного твердого сыра для посыпки

На дно тарелки выкладываем мелко порезанные яблоки без кожицы. Смазываем немного майонезом. Вторым слоем – свекла на крупной терке. Третий слой – сырая моркрвка на крупной терке. Четвертый слой – с соленых огурцов снимаем шкурочку и мелко нарезаем. Пятый слой – мелко резанный лук ( предварительно ошпарить кипятком). Шестым слоем будут яйца, тертые на мелкой терке. Сверху смазываем это все майонезом и посыпаем твердым сыром.

0

104

Салат с овощами
источник: Повар и поваренок

http://s45.radikal.ru/i107/1104/d8/593b44d9a25d.jpg

300 гр сыра
3 помидора
3 огурца
2 зубчика чеснока
3 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка горчицы
Зелень петрушки
Специи
Сыр натереть на терке. Чеснок измельчить. Огурцы нарезать , выложить в глубокую посуду, посыпать солью. Помидоры порезать крупными кусочками, посолить. Добавить сыр и перемешать. Смешать майонез с горчицей, заправить полученным соусом салат, поперчить и перемешать. Готовый салат посыпать зеленью.

0

105

Овощной салатик с брокколи
(рецепт взяла у знакомой)
http://s06.radikal.ru/i179/1105/38/bead7abd9460.jpg

Нарезать, огурцы, помидоры, зеленый лук, и заранее свареные брокколи.Посолить и заправить оливковым маслом( растительным)
Еще она добавляла листья салата, но у меня не было.
Выходит очень полезный и вкусный салатец!!!!

Отредактировано berry) (01-05-2011 14:33:52)

0

106

Острый капустный салат
источник: Повар и поваренок

http://s43.radikal.ru/i101/1105/2b/3e1fa516aaaf.jpg
300 гр капусты
1 пучок зеленого лука
2 дольки чеснока
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка яблочного уксуса
1 ч. Ложка сахара
Соль
Зелень укропа
Капусту тонко нашинковать, посолить, сбрызнуть уксусом и оставить на 20 минут. Чеснок измельчить. Зеленый лук нарезать. Смешать лук с чесноком и истолочь до однородной массы. Капусту перемешать с луково-чесночной массой, добавить сахар, яблочный уксус, растительное масло и перемешать. Украсить зеленью укропа.

0

107

Cалат из свежих овощей
источник: Блог Кулинарный рай

http://i079.radikal.ru/1105/c1/c95b308319f9.jpg
200г свежей белокочанной капусты
1сладкий перец
2помидора
1морковь
2-3 зубчика чеснока
укроп, зеленый лук
подсолнечное масло
соль

- Капусту нашинковать.
- Перец нарезать тонкими полосками.
- Морковь натереть на терке
- Помидоры нарезать мелкими кубиками
- Смешать все нарезанные овощи с укропом, зеленым луком и чесноком, выдавленным через пресс. Полить маслом. Посолить и перемешать.

0

108

Салат Графский
рецепт с Поваренка

http://s55.radikal.ru/i147/1105/c1/16dd18299efb.jpg
Картофель (небольшой, отварной) — 3 шт
Свекла (средняя, отварная) — 2 шт
Яйцо (отварное ) — 2 шт
Лук красный (средний) — 1 шт
Чернослив (без косточки) — 100 г
Орехи грецкие (рубленые) — 100 г
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г

Отварить картошку, свеклу и яйца, очистить.
Нарезать  мелкими кубиками свеклу, картофель и чернослив. Лук нарезать тонкими кольцами.
Яйца аккуратно разрезать, отделить желток от белка и нарезать (некрупно) по отдельности.
Орехи мелко нарубить ножом.
Собираем наш салат...
Первый слой - выкладываем картофель, сверху - кольца лука, затем вареная свекла, потом яичные желтки, чернослив и яичные белки.
Каждый слой смазать смесью из сметаны и майонеза. Верх салата посыпать измельченными орехами.

+1

109

Салат Греческий (Сайт Готовим Дома).
Состав
помидоры ,
огурец,
лук (репчатый или красный) ,
перец болгарский (жёлтый и красный),
маслины ,
листовой салат или пекинская капуста,
сыр брынза или Фета ,
для заправки : оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
лимонный сок 2ст.ложки,
сольпо вкусу.
Приготовление: Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый), и сбрызнуть  оливковым маслом и лимонным соком.

http://i006.radikal.ru/1105/77/7bded2202f05.jpg

+1

110

Салатик весенний
Состав: помидоры,перец (красный и желтый) ,лук ,сыр ,майонез ,зелень.
Приготовление: Порезать овощи так как хочется ,натересть сыр на крупной тёрке ,порезать мелко зелень и заправить майонезом.

http://i020.radikal.ru/1105/8d/5d20ab5b554f.jpg

0

111

Салат с фиолетовой капустой
http://s41.radikal.ru/i092/1105/99/231a26076360.jpg

Нужно:
фиолетовой капусты, банку горошка, пучек зеленого лука, 2-3 огурца, укроп, соль, перец, майонез

Капусту нашинковать, огурцы, лук и зелень нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом.
Приятного аппетита!!

0

112

Рулетики из баклажана по-грузински
(рецепт с сайта готовим.ру)

http://s59.radikal.ru/i166/1105/70/88e690668d32.jpg

Нужно:
Баклажан, 1 стакан грецких орешков,1 лучек, 3 зубч. чеснока, пучек петрушки,1/4 чайной ложки уксуса, хмели-сунели, соль и перчик

Баклажаны нарезать тонкими пластинками, посолить и оставить на мин.20.
После обжарить с обеих сторон до готовности.

Начинка:
измельчить орешки, петрушку и чеснок, и лук.
Лук обжарить. Добавить орешки, петрушку и чеснок. + приправку хмели-сунели, поперчить и посолить. Добавить 2-3 ст.л. воды и взбить все в блендере.
Скрутить рулетики с начинкой.
Приятного аппетита!!

0

113

Салатик "Дачный" (источник-журнал "Люблю готовить")

Состав: авокадо ,помидоры, огурчики ,красный лук ,листья салата и консервированная кукуруза, оливковое масло ,1ч.ложка лимонного сока.
Приготовление: Все ингридиенты порезать ,добавить кукурузу ,посолить. Салатик заправить оливковым маслом и перед подачей на стол сбрызнуть его лимонным соком.

http://i018.radikal.ru/1106/6a/32b886048ebb.jpg

0

114

berry)
отличный рецепт. Обожаю кавказскую кухню.

0

115

Овощной салатик с творогом
(рецепт моей мамы)
http://s03.radikal.ru/i176/1106/41/f30812d3a235.jpg

Нужно:
огурцы, помидоры, зел.лук, творог, сметана, соль

Огурцы, помидоры, лук нарезать. Добавить творог, посолить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!!

0

116

berry) написал(а):

Нужно:огурцы, помидоры, зел.лук, творог, сметана, соль

а мы еще добавляем перец болгарский, отварной картофель, укроп и чеснок, но это уже рецепт моей мамы)), тоже ооочень вкусно))

0

117

О, спасибо за идейку Ян. Надо попробывать :yep:
А вы слоями укладываете или в перемешку??

0

118

Не за что, Люд :flirt:

berry) написал(а):

А вы слоями укладываете или в перемешку??

мы перемешиваем, это так, салатик на каждый день, сытно и полезно))

0

119

Класс! Еще раз спасибо!!!
На днях сделаю))

0

120

Хочу поделиться необычайной вкусностью, уже 3 год у меня всё лето ведёрко с этим:
http://i057.radikal.ru/1107/38/ae6b2415cc3b.jpg
Рецепт из журнала "Едим со вкусом"
Какбачки маринованые:
Кабачки нарезать кольцами, посолить и на пол часа оставить , тем временем готовим маринад:
1 ст подсолнечного масла
3 ч. ложки мёда
3 ч. ложки 5 % уксуса или лимонного сока
3 зубчика чеснока выдавить или порезать
томатная паста примерно 2 столовые ложки. Вчера брала томатный сок покупной, лила на глаз. Добавить зелень по вкусу и чёрный молотый перец.
Всё хорошенько перемешать.
Кабачки руками отжать, залить маринадом, перемешать и на 8 часов ( я уплетаю через 6) можна с удовольствием кушать.
Очень вкусно, по летнему.

0


Вы здесь » Форум для любящих мам » Салаты и закуска » Салаты и закуски из овощей, сыра, грибов, яиц, орехов


ecatomb
Персональные форумы © myforums.org.ua Наш форум поддержки